發酵車間（jiān）設計

發酵車間設計是生化，食品等（děng）企業常麵臨的一種問題（tí），有（yǒu）的公司可能不太了解發酵車間設計的原則，流程（chéng）等，下麵就（jiù）由華環化工的小編來介紹一下（xià）發酵車間設計的（de）基本原則。

一.設計工作要為要現代化建設這個中心，為這個中心服務。

二.設計（jì）工作必（bì）須認真進行調查研究。要學會（huì）收集設計必需的技術基礎資（zī）料，加（jiā）強（qiáng）技術經（jīng）濟的（de）分析（xī）工作，深入調查，與同類型廠先進技術經濟指標做比較，要善於從實際出發（fā）去分析研究問題。設計的技術經濟指標以達到或超過國內同類型工廠生產實際平均水平（píng）為宜（yí）。

三.要解放思（sī）想，積極采用新技術，力求設計在技術上具有現實性和先進性，在經濟（jì）上具有合理性。並根據設備和控製係統在資金和共貨可能情況下（xià），盡（jìn）可能提高勞動生產率（lǜ），逐步實現（xiàn）機械化，自動化。

四.設計必須結（jié）合實際，因地製宜，體現設計的通用性和獨特性想結合的原則，不能千廠一貌。工廠生產規模，產品品種（zhǒng）的確定，要適應國民經濟的需要，要考慮資金（jīn）來源，建廠地點，時間，三廢綜（zōng）合（hé）利用等條件，並（bìng）適當留有發展餘（yú）地。

五.發（fā）酵（jiào）工廠設計還應考慮采用微生物發酵的工廠的獨特要求，既要注意（yì）到周圍環境的清潔衛生，又要注意到工廠內（nèi）車間之間對（duì）衛生，無菌（jun1），防（fáng）火等條件的相互影響。另外，食品類發酵工（gōng）廠，還（hái）應貫徹國家食品衛（wèi）生法有關規定，充分體現衛生（shēng），優美，流暢，並能讓參觀者放心（xīn）的原則。

六.合計（jì）工作必須加強計劃性，個階段工作要有明確的進度。